杯酒人生

不知道这会不会是近期最后的影评，所以我想温习一部旧片，一部关于生活以及生活态度的旧片——杯酒人生。

说他是老片可能有点过了，2004年的片子，说的是两个男人面临生活的转折点，也就是sideways时的情形。

其实，每天都是一个sideways。

是的，我能真切的体会到这一点。

这些是不可避免的，惟有面对。

可能会柳暗花明，也可能是另一个泥潭。

谁知道呢？

中学教师麦尔斯是一个潦倒的作家，家庭、事业没有一件如意；广告演员杰克则是一个星途渺茫的情场浪子，即将结婚，却依然留恋独身时的随性与放纵。

玛雅，一个餐馆女招待，一个园艺硕士，一个品酒行家，一个醇厚、率直的女人，就像一瓶家中的典藏，可能不是世界上最好的，却是藏者的心头挚爱。

通篇的葡萄美酒，令人馋涎。

与其说品酒就如同品味人生，不如说，一瓶酒就是一个鲜活的生命。

一串串葡萄，从枝头跃下，经过漫长的等待，由一粒粒的果子，变成一滴滴紫红色的液体。

蜕变了的汁水不再如果汁般浅薄，而是变得如生命般的厚重。

听起来好像有些不可思议，但细细斟酌，却又入情入理。

一天又一天，一年又一年，每时每刻它都在不断的成长，越来越深沉，直至巅峰。

但，这并不是生命的全部。

那汁液会慢慢的老去。

醇香散尽，剔透的外表也弃它而去，一切都消失了，就好像从来没有过一样。

而这其中的浪漫，只有酒知道。

酒，是有生命的。

从青涩到圆润，从成熟到衰败。

今天品到的，和往日的都会不同。

如果说酒如人生，Pinot，就好像是女人。

很难生长，皮薄，脆弱，成熟得早，不像Cabernet那么能适应环境。

对待Pinot，你要随时给予细心的照料，它只生长在世界上某些隐蔽的角落，只有有耐心和爱心的人才能种活。

只有那些肯花时间去挖掘Pinot潜力的人才能种出完美的好果子。

它的香味久久不散，让人回味无穷。

别看它同样串串挂于枝头，但绝非平淡无奇之辈。

不必怀疑，她，理应是你生命中的一部分。

挺喜欢片子里时快时慢的爵士，略显单调，却绝不乏味。

生活也应如此，对吗？

不知如何面对？

那就放下它，远远的走开。

你可以开一瓶酒，不必真把鼻子深到水晶杯里做专家状，只须深深地吸气，让她的芬芳充溢全身，慢慢享受此刻，一切都不再重要。

也许这时的你，身边有三五好友，也可能只有一把高脚凳和大把的空气。

没关系，因为，不管此刻身边有什么，头脑里盘旋的气息都只有你一个人知道…… 其实，对于生活，对于美酒，对于……统统不用搞得这么正统。

葡萄酒，宜正亦邪的东西。

吃法国大餐的时候，吃美式快餐的时候，结婚的时候，葬礼的时候，愤恨的时候，无聊的时候……只要你愿意，任何时候都可以开启一瓶，倒上一杯。

如果一杯不够，那就再来一杯。

当然，也可以用1961年的Chateau Cheval Blanc就着汉堡吃，如果你喜欢，再加点冰

强烈推荐电影《杯酒人生》。

我喜欢死了，一看再看。

男主角是一个失意人，自诩是一枚大楼上的指纹。

看一个人的一小段旅程。

我最喜欢的段落有两个。

一个是杰克告诉迈尔斯，他的前妻已经结婚了，在一个月前。

迈尔斯气愤无比，然后从车后座抄起一瓶酒，然后从山坡上冲下去，一边跑一边灌，气喘吁吁的跑到葡萄园里，气息已经平定，酒也没了。

杰克追上来。

没有痛哭，没有捶胸顿足，迈尔斯托起了一串饱满的葡萄。

还有最后的一个细节，他从婚礼上回来，遇见了已经戒酒并且怀孕的前妻以及她现在的丈夫。

在一间快餐店里，独自一个人，偷偷地用可乐纸杯，喝他珍藏的61年的好酒。

原本那是他为结婚十年准备的。

我越来越喜欢亚历山大 佩恩了。

即便是普通的男女，如同一枚大楼上的指纹，他也能自自然然的写出他们的悲喜。

失意，也要写得美，他做的到。

亚历山大，是温和版本的《美国美人》。

而且，总在最后给一点希望。

我决定，一定要去喝一次PINOT！

这是电影给我的后遗症。

　　老男人Miles正面对艰难时刻，前妻肯定不再回来，死党即将告别单身生活，小说被出版商拒绝，已向五十岁奔去，只有品评葡萄酒是他的特长。

　　在与死党最后的单身旅行路上，Miles遇见Maya，爱上这位于美酒有天生悟性的酒吧招待，却没有勇气接纳她的感情。

　　酒香不怕巷子深，指的是黄酒、白酒，却不是葡萄酒。

在被开启前，它的色泽与芬芳都是一个迷，被紧锁在瓶子里。

只有那些舍得费心打开它的人，才能享受它的美丽，或者承受对劣酒的失望。

　　如果一瓶酒，穿过漫长的岁月默默等待，而没有等到饮酒人的欣赏与开启，它会不会和Miles一样，对未来和人生约略有些迷惑呢？

　　Maya把手轻轻放在Miles手上，对他说人生和酒相似，由鲜活葡萄到鲜活的酒体，渐渐沉郁直到最后老去。

　　Where is my Maya。

酒说。

酒如人生，味在其中红酒是葡萄酒的通称。

一提到红酒就会与“浪漫”一词连系在一齐，尤其在情侣与夫妻间，红酒在朦胧的夜色下更有情调。

近日观看了《杯酒人生》，这部由亚历山大·佩恩自编自导、由保罗·吉亚玛提，托马斯·哈登·丘奇，维吉妮娅·马德森等主演的美国电影让我对红酒有了别样的情素。

品酒不是比酒曹操曾在《短歌行》中写道：对酒当歌，人生几何?由此可见，酒与人生之间有着极为密切的关联。

古代的诗人常借酒助兴后文如泉涌，胆小的书生们也常借酒壮胆后向心意的姑娘一诉衷肠，此刻的政客商界们常以酒为媒加官晋爵生意兴隆，年轻人在聚会时更是无酒不欢，就连一个人悲哀难过之时，也都会借酒消愁。。。。

总之人生得意之时，酒逢知己千杯少年;人生处于低谷之时，酒不醉人人自醉。

人生不一样，酒味不一样。

酒如人生，味在其中。

其实，真正的行家能手不是在酒桌上能喝多少酒，也不是划拳时能赢多少人，而是喝一口酒就能品出这个酒的原料与生产年份。

《杯酒人生》就是一部很好的品酒题材电影。

“品酒不是比酒，要看要闻。

”正如片中的男主角那样：“摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘，这是为了决定酒的成熟度。

将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味”。

《杯酒人生》是一部在04年大放异彩的小品电影，在该年的金球和奥斯卡上拿了一大堆的提名。

当然，按照传统，这种小品电影受题材限制，是不会拿到什么大奖的。

最终他获得了奥斯卡的最佳改编剧本（当年的最佳原创剧本就是《无暇心灵的永恒阳光》），和金球的最佳剧本、最佳喜剧或音乐类。

确实是名至实归。

该片剧本最出色的地方在于，在七天之内讲述人生的悲欢故事，巧妙地利用葡萄酒来作暗喻，讲得温文尔雅，却又不矫揉造作。

故事在很多细节上有非常多的笑料，让人笑得开心而自然，但是回味无穷。

首先有两大类人，一类是热爱葡萄酒的，另一类只是把葡萄酒当作生活的装饰。

在热爱葡萄酒的人中，又各有不同。

Miles最爱酒的是皮诺。

因为皮诺非常的敏感，难于生长，需要特别的照料。

Miles爱皮诺就是因为这些特别的照料。

他的人生观也相似。

在他看来，生命是非常沉重的东西，小心翼翼也会风雨飘摇。

他越是细心照顾，期待也就越大，失落的也就越多。

就象那瓶61年的名酒，他想要在结婚十周年时才饮用它，一个完美的日子。

可是他的婚姻无法等到那一天。

他生命中的一切全都如此，距离他期待的完美遥遥无期。

Maya给了他一个答案。

Maya爱的是酒的过程。

她爱那些细心的照顾，她爱那酒的芬芳，但是她也承认酒是有巅峰期的，酒会要老去。

放弃对完美的追求，在最美好的时候享受她，这就是Miles需要的答案。

我不喜欢这个电影的结尾。

我会让Miles在快餐店里偷偷地喝自己那瓶61年名酒时让荧幕暗下来。

最爱的镜头是（sorry，没有装DVD播放软件，无法截图了），在Miles和Maya谈过Wines of life之后，Miles去上厕所，然后走出来，在橙色灯光的过道里，擦干了自己的眼泪，然后走进白色灯光的厨房，在那里，他吻了Maya。

而镜头一直停留在开始哪个橙色灯光的过道里，透过门框看着这两个人。

这个镜头很有回味，不同的人可以有不同的解释。

我喜欢这样的电影语言。

IMDB得分7.9（36846人投票），我打8分。

两个中年人，一个离婚两年，郁郁寡欢；另一个即将结婚，却不甘于就此结婚。

于是，他们踏上旅途，一个为了回忆过去，一个为了告别过去。

这部电影——《杯酒人生》，就是两个人的故事。

迈尔斯离过婚，从此不太相信婚姻，即使是面对一段新的感情，也非常优柔寡断。

最后，他终于意识到自己：“我就是摩天大楼窗户上的一枚指纹！

我就是上厕所时候的一张手纸！

我就是倒进汪洋大海里的一个垃圾！

”此时，他已经对所有事情不再抱有任何希望。

他对那个女人表白：“我的书别人说没销路。

我过得不好。

我离婚了。

我也不是什么作家。

”他已经不抱希望。

反而，得到解脱，那个女人再次为他抛出橄榄枝。

最后，他才鼓起勇气，敲响了那扇门。

另一个主人公，杰克。

周六就要结婚，他觉得自己可能再也没有放纵的机会，所以刻意放肆自己，见一个女人爱一个女人，只是想要逃避自己即将陷入的那场婚姻。

但是，当他陷入巨大的麻烦，可能连自己想要ta逃避的那场婚姻，都有可能再也得不到之后，他才意识到，原来，那场婚姻才是自己的底线，自己如果失去那场婚姻，有可能什么都会失去。

此时，他才幡然醒悟。

原来，这部电影，所有的一切，说的都是如何面对自己。

坦诚的面对自己，或许是人世间最难的事情。

我忽然想起周星驰，他的一生，不知道多少凡人羡慕。

他却在接受柴静访谈时，说自己运气不好。

他说，如果从头再来，自己一定不会这样选择。

村上春树说：哪有人喜欢孤独，只是不喜欢失望。

或许，每个抵达中年的人，都会害怕失望而已。

迈尔斯害怕失望，所以面对自己的内心，也不敢吐露真情。

杰克害怕失望，所以面对真实的自己，也不愿意承认自己其实无路可走。

很多人都并不孤僻，但大多时候，还是觉得面对自己太难太难。

因为，如果自己一不小心展现羽毛，却换来对方的一脸茫然和惶恐，总会觉得十分尴尬和难堪。

所以，索性封闭自己，不轻易吐露心声。

或许会错过很多，但至少不会让自己难堪。

这部电影，让我们可以真实的面对自己。

即便是最普通的男女，如同一枚大楼上的指纹，也要自自然然的面对自己的悲喜。

即使失意，也要真实的面对自己。

就像电影中那瓶1961年的红酒，不要在乎用什么日子、什么人去配这瓶酒，只要你想要去开这瓶酒，那么这个日子，本身就是纪念日。

你真实的面对自己，每一天都是值得庆祝的日子

看到一半的时候情不自禁想，如果这个故事发生在上海会怎么样？

于是脑子里出现了一个穿着困衣困裤的中年男人，手里捏着新民晚报，在油渍尼各的伙食店里，对着一碗小馄饨发呆——同样可以很deep很sexy很fun很有insight。

喜欢这样的风格，自由，不约束，好玩，像是在说自己的身边人，又像在说自己。

里面的人都是我们的朋友，看他们的角度就像看着电视机，完全平视。

结束之后会回味，舍不得，经常想起，然后，有可能，当自己也到他们那个年纪的时候，会情不自禁拿自己和他们比比，也许没有离婚，没有结婚，没有出轨，也许有，只是不知道那时，是否还是会觉得人生太有趣。

这是一部社会讽刺喜剧，亚历山大·佩恩和吉姆·泰勒这对老搭档甚至可以被称为当今美国电影的社会大师，在他们的电影中只是讲述普通人的故事，这些小人物有点自私自利，有点小小的报复，有点理想，也没有太强的道德规范。

其实这些人就是我们自己，这种平凡化的处理，使得每个人似乎都可以从银幕中看到自己的影子，发现平凡的生活中居然有那么多微不足道的不幸，而这些或者痛苦，后者不幸的遭遇看来还有喜剧的色彩，这就是“笑中带泪”的意义。

《杯酒人生》的重点其实并不在于葡萄酒，而在于象征人生的“单身汉旅行周”，每个人都会寻找人生的替代品，把它作为象征性符号，并由此带给自己能够相信的关于“生活的意义”，所以有人认为人生如戏，有人认为人生如梦，有人认为人生就是巧克力，对于迈尔斯来说，人生就是品尝美酒，他之所以喜欢美酒，美酒之所以如此吸引是因为原材料的珍贵，制作工艺的复杂，这似乎象征着各自炯异而精巧的人生；对于马雅来说，品酒就是人生，金黄的酒液之中蕴涵了那些培育葡萄生长的自然环境，酿酒工人的心血，仿佛葡萄酒就象征着生命和生命的缔造者和守护者；对于杰克来说，人生则是一口喝干杯中的葡萄酒，而莫管它究竟是美酒还是劣酒，因为杰克的人生观是任何事情都只是生命中的一瞬，无论是演戏，“单身汉旅行周”，甚至是结婚，所以无须顾虑太多，在杰克看来，现实生活是如此繁累，所以干脆让直觉来指引人们的行动。

在故事最后，迈尔斯的出版梦破灭，自己的前妻也即将和别人结婚还有了身孕，迈尔斯一个人孤独地在快餐店里，一面吃汉堡，一面喝着那瓶他珍藏多年的1961年的Chateau Cheval Blanc（玛雅曾经对他说，只有在最重要的时刻，他才会打开这瓶酒），一种人生的荒诞和幽默便油然产生，对于迈尔斯，多年的努力只换来自己精神的萎靡，他需要的，所追求的并不是简单的肉体之爱，精神上、兴趣上的契合才能点燃他心中的爱之火，每当爱好升华到这种程度，它就不仅仅是一个选择，而是一种生命的追求，让生命延续的一个动力，但是正像迈尔斯的爱好是酒精一样，它能够帮你也可以害你。

生活对于每个人同样如此，我们不晓得它的尺度在哪里，所以往往会被它灌的酩酊大醉。

当然最后的安排还是能够体现亚历山大·佩恩的“最终关怀”，用心生活的人们还是得到了生活的馈赠，迈尔斯还是接到了玛雅的留言电话，一如施密特在自己资助的非洲小孩的画中得到了生命的尊严。

影片讲述的虽然是于中年人的迷惑和苦恼，但是对生活方向无法确定的又何止中年人，少年人面对现实和理想的矛盾，成年人面对家庭和责任的矛盾，老年人对生命和归宿的矛盾，莫不如此。

生活是漫长的，生活是平淡的，但是通过不同人的眼睛，普通生活和普通人都其实是非常有趣的。

同样，这部影片同样可以被看作公路电影，亚历山大·佩恩和吉姆·泰勒对于公路题材近乎偏爱，像大多数公路电影一样，所关涉的也是心灵旅程。

寻找的主题在影片开头就已经开始。

一辆车，两个人，数杯酒，一星期婚前旅行，两段火花……没有明显的高潮，再平易不过的讲述，就像一个好友在对你讲着他近日的烦心事，可一旦你开始倾听，听那些睿智、风趣的对白，就会被这平淡中的点滴惊喜所牵动。

这不是部温暖励志的片，它充满了对人生的无奈、妥协、调侃，如果说大卫．林奇喜欢用链锯粗暴的裁切着美国梦，那该片的导演亚历山大·．佩恩则是用了小巧精致的手术刀。

Miles，一个离过婚、做着作家梦、身体开始发胖的中年男人，用对品酒的狂热分散着内心的敏感脆弱。

他爱着自己珍藏的Chavel Blanc 1961，期待着某个能够陪衬它的特别日子，最后却在Burger King里用一次性纸杯盛着，和着汉堡一饮而尽，这一天是再平常不过的一日，也许，生活对他而言已无特别，他已经妥协。

不过，你不用担心它的低沉带来的心情负影响，影片的最终算是渐入佳境的开始，Miles和Maya，他们的未来能够重新点燃你的温暖期望。

而片中他们在Stephanie家那一段关于酒和人生的煽情对话，更是美得让人无法忘怀。

“我也不知道，它是一种很难种的葡萄，你知道吗？

它的皮很薄，非常敏感，而且早熟。

它不像cabernet那种黑葡萄一样易于生长可以在任何地方生长，而且即使是被忽视的时候它也能茁壮成长。

Pinot noir 需要不断的照料和关注，它只生长在这个世界上那些隐蔽的、特别的角落里面，也只有园丁最大的耐心和培育才能让它生长。

只有肯花时间去了解Pinot Noir 的人才能理解它的潜质，才能感觉到它所有的表情，我的意思是说味道。

它是这个世界上味道最绵长，最夺目，最精致，最古老的东西。

我是说红葡萄酒也可以很有劲，但是想比较而言，cabernet就俗气了。

”——Miles“我总是联想到酒的一生。

想到它是个有生命的东西。

活着的，有生命的。

我总会想到，葡萄生长的那一年里都发生了什么，阳光是如何撒满大地，而下雨的话，又会是什么样子。

人们又是怎么照顾那些葡萄和采摘的。

如果是一瓶陈酒，那么已经有多少照顾过那些葡萄的人已经死去。

我总是想酒是如何不断的生长变化的，就好比今天我如果打开了一瓶酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。

因为酒是有生命的，而且它在不断的变化并变得更加复杂。

直至它达到颠峰状态，然后就开始了它稳定的，衰老过程，就像你的61年一样。

”——Maya身旁没有酒，我却醉了，脸颊开始温热。

两株Pinot noir，一生渴望被人妥善安放，各自走过人生一大半长路，偶然相遇相知相惜，互诉着那些积压内心的独白，交换着信任、感动。

镜头里，Maya眼眸如水，我成浮舟……漫长的人生，电影里只需几个镜头切换就有了结局，而现实的人生，年年岁岁中哪一秒钟不需要生生地捱。

一辈子看来够长，但等待总是太多，等待一朵花开、一轮日出、一次回心转意……兜兜转转，渐渐平静，过上随遇而安的生活，看有兴趣的电影，想愿意想起的事，被沉重的事件打击，为细微的烦恼困惑，在平常的日子里举杯自饮，等待，是件多么平常而又奢侈的事情。

最后想说，《杯酒人生》，翻译得很棒的名字，它是我在09年的尾声看到的最难忘的片子。

前些天重温了《杯酒人生》，04年导演以低成本搏杀大制作，用这部写意的低成本独立电影杀进了纸醉金迷的奥斯卡。

那时候刚开始爱上葡萄酒，所以光听着电影中那些我再熟悉不过的葡萄品种就很过瘾。

也是从这部电影， Pinot Noir风靡了全球，在餐厅的点击率一路飙升。

大家都想尝尝让主人公迈尔斯如痴如醉的葡萄酒是什么滋味，感受如此娇贵的葡萄酿造的酒会是如何惊喜我们的味蕾。

从体验中回忆，把抑郁一点点的释放，然后发现忘记的是自己，记住的是过去。

迈尔斯暴虐的抓了一把抗抑郁的药扔进嘴里，忍着心中的怒意让侍者往他的酒杯里倒Shiraz葡萄酒，一杯、一杯、一杯.....侍者以品酒的份量添加，就像是被限制了回忆一般，迈尔斯爆发了，他大喊着要求侍者加满。

但可想而知，对于一个酿酒师来说，每瓶酒都是自己的孩子，他们只能被欣赏或者被加以评价，但绝对不允许被糟蹋，于是酒在争夺中如同迈尔斯的希望般被毁灭。

迈尔斯和杰克这趟以杰克婚前最后的单身时光为名的旅程，杰克从一开始就抱着狂欢的心态出发，以至于他会出现裸体跑了5公里回来旅馆，期间还经过一片鸵鸟地的事件。

每每看到这里，我还是会爆笑不已。

经历过那些悲伤，想要忘记的人却早已在你想忘记她之前忘记了你，那是一种被二次抛弃的不甘心。

人们有时候就是这样盲目的去在意这样的“恶性竞争”，而忽略了身边早已出现的更加值得珍惜的人。

迈尔斯遇见了美亚，他不敢承认其实美亚是比他前妻更值得他去牵手的人，他有些半推半就。

包庇杰克即将结婚的谎言浇灭了他们之间刚刚点燃的爱意，就像一瓶上好的葡萄酒，在不适当的时候打开，可惜了酒也可惜了我们对酒的期待。

迈尔斯在快餐店，用塑料杯子喝着他一直珍藏的葡萄酒，在这样的场合，这样的自己。

他把珍藏的过去像这瓶葡萄酒一样以最简陋的方式去遗忘，喝完之后，他整个人都轻松了。

影片最后，迈尔斯接到了美亚的留言，她读完了他的小说。

迈尔斯此刻不带任何犹豫，一个敲门的动作让我们足以会心一笑。

有时候不要去在意一瓶葡萄酒的产地、品种、年份，只要是有感觉的，何不尝上一口，让酒从舌尖开始溢满全部身心，去鉴证你当初的感觉。

也许说不上真的那么对味，但总是一种认知，认知的是酒可又何尝不是在认知自己。

珍藏的佳酿有时候真的像是心头的一根刺，每每想要去一饮而尽，可每每又为自己找着诸多借口。

找不到真正完美的理由去享用还是找不到对的人分享，到最后可能错过了赏味的最佳期限，也可能已经出现的人因为自己的犹豫早已远去。

错过最佳时期的我们，在叹息中悔不当初。

对的人就是对的酒，不要为了过去犹豫现在，不要在意酒的其他条件而否定自己的选择。

杯酒人生，饮酌于心.......