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澄沙之味

あん,甜味人间(港),恋恋铜锣烧(台),红豆沙之味,Sweet Bean,Sweet Red Bean Paste

主演:树木希林,永濑正敏,市原悦子,内田伽罗,水野美纪,浅田美代子,仲野太贺

类型:电影地区:日本,法国,德国语言:日语年份:2015

《澄沙之味》剧照

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《澄沙之味》剧情介绍

澄沙之味电影免费高清在线观看全集。
故事发生在一间名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店里,千太郎(永濑正敏 饰)是这里的店长,曾经,他有过一段十分灰暗的过往,如今,他将不堪回首的回忆深深的埋葬在心底,安安心心,只做一介卖铜锣烧的小贩。 某日,一位名叫德江(树木希林 饰)的老人来到了店铺,声称自己是来应聘做店员的,然而,小小的铜锣之春里并不需要店员,千太郎从一开始就打算拒绝德江。然而,德江拿出了自己制作的红豆馅,品尝过后,千太郎被馅料的美味所震惊了,就这样,德江成为了店里的一员。随着时间的推移,一些有关德江的不利传闻在小镇上蔓延开来,甚至影响到了店铺的经营。热播电视剧最新电影丛林求生我不是连环杀手杰克与豆茎:从前从前以后消防员小小校长烟花女驼龙浪漫遇偏见再次,春天复仇战士走西口月·色平凡职业造就世界最强第二季太阳之子奇想天开扈三娘与矮脚虎王英3月的狮子后篇为了一句话玫瑰物语二郎神之三目食人之饥会计刺客妖狐×仆SS驯鹿宝贝雪天使凯特琳事件未来小姐灵异实录被我弄丢的你AdambyEve:动画现场演唱会幼儿园教师

《澄沙之味》长篇影评

 1 ) 我们不用成为某个人

这部由日本导演河濑直美执导的治愈系电影,以一家名为“铜锣之春”的小店为背景,用铜锣烧的甜味包裹生命中的苦涩,将麻风病人的困境、边缘人物的社会偏见、单亲家庭的迷失少女交织成一曲细腻的生死诗篇。

电影以铜锣烧为媒介,串联起三个社会边缘人,因年少轻狂犯罪背负人生枷锁的店长千太郎、因麻风病被社会驱逐在养老院禁锢一生的德江老人、家庭破碎想要逃离的单亲少女若菜。

三人的相遇是樱花盛开之季的偶然,相互救赎却是老中青时代轮回的必然。

樱花树下的老人德江是一个麻风病患者,但已经痊愈,而在这之前她已经在医院度过了她的青春、她的中年以及她的老年,虽然如此,社会对她的偏见却从未消退,再加上她的年纪,想要融入社会难上加难。

她渴望铜锣烧店的工作不仅因为这是她的拿手绝活,也因为她常年被关在与世隔绝的医院里,她渴望外面的世界,她渴望社会接纳她,而她已经做了几十年的准备来拥抱它。

店长一开始因为她的年龄拒绝了她,可是德江努力推荐自己,用实际行动送出自己亲手制作的红豆馅,店长最终被感动,真诚是必杀技,只是越来越多人忘记了这点,费尽心机去耍小手动,却忘了最重要的真诚。

德江与食物的心灵沟通,是她那么多年存活下来的秘诀,虽然曾经有过绝望的眼神和心态,可是最终感悟了人生,找到了属于自己与世界的链接。

纵使生活虐我千百遍,我依然对它如初恋。

德江的温柔、不屈、力量,是她的人生哲学,而垂垂老矣的她将她的人生绝学和生存哲学传承给了中年的店长千太郎。

刘华强的那句名言“不气盛还叫年轻人吗”,多少人因为这句话而情绪高亢,可是,态度可以气盛,行为气盛,你考虑过能承担的起后果吗?

店长千太郎因为年轻气盛而犯过罪,这份经历将他绑定在了这个铜锣烧店里,处处被店长掣肘。

无法留下德江,无法拒绝老板娘的外甥,甚至顶老板娘的嘴的时候都小心翼翼。

有些错可以被原谅,有些行为可以被忘记,但是有些罪行却永远钉在身上,无法摆脱,一生受困。

电影一开始店长颓废的背影就让观众感受到这是一个毫无朝气的中年人,也许是人生无望,他已经彻底摆烂。

自己都吃不下去的铜锣烧居然能日复一日的做着,如果未来是看得见的一成不变,那又有什么抗争的必要呢?

好在他遇见了充满人生智慧的老人德江,好在他的善心接纳了这个老人,好在他还有欣赏和感动的能力。

社会也许不会奖励那些勤奋努力的人,但它总会给热爱生命、顽强不屈的人留下一扇窗。

少女若菜就像她手中鸟笼里的鸟,渴望外面的世界,但是自身还没有那个能力挣脱。

单亲的她对家庭并不怎么期待,母亲的忽视无法让她感受到温暖与亲情,反而是素不相识的店长和德江带给她友情与长者智慧。

我想她是幸运的,在她还年轻懵懂的年纪遇上人生经历丰富并且充满生存哲学的长者,这份经历弥足珍贵,未来遇到再大的困难都能坦然面对。

《澄沙之味》的伟大在于它用最微小的食物承载了最宏大的生命议题,我时常在想人应该要怎么与这个世界相处,它并不是单面体,而是棱角分明的多面体。

你可以选择喜欢它的某一面,但是你永远无法拒绝它的其他面,就像电影中的店长与德江,你也许会同情德江的困境和店长的无奈,但你也会对德江的病心存芥蒂,对店长的过去心有戚戚。

平静、坦然接受世界的一切,得需要多强大温柔的内心啊。

公众号:三横兰

 2 ) 一个礼仪年

人过留痕简中现实之痛苦的认知已远超其电影本身之表达深度,多多若听到是啥感受?

促成今日写写这篇影评的原因是前几天看了网易【人间theLivings】一篇数万字的报道文学《一个女麻风病人的69年流浪》,作者以自己四年的采访呈现出一个社会边缘人的一生,这个出生战乱、颠沛流离转而意外生病成为了绝对的边缘人,很遗憾没有如同《宾虚》中的母女那样获得奇迹般的救恩,看似这篇报道中的主角直到去世仍旧是个边缘人,因为她的遗物不能被保留,要全部烧掉,但我觉得她救恩的确定性在于正因为这篇报道让更多的人可以关注到这个事实,更让我了解她的一生——灿烂的一生。

所以说,我、我们需要故事,这故事是真实的。

2015年的日本法国合拍片《澄沙之味》就是一部讲述三位社会边缘人物的相遇文化,其中最凸显的是德江老太对于料理的独到见解并引申到她的生活——她对生命的热爱,这种热爱的缘由是因她是一个绝对的边缘人。

如同文本中带来她与千太郎相遇时的感受,千太郎忧郁的眼神曾经也是德江的一部分,这种时空蒙太奇的交集带来他们的相遇文化,从而让剧作进入通过对食物的赞美增加德江的人物弧光,更让第三位校园边缘人物的加入把剧情推入对麻风(汉森)病认识,显然本片对麻风病本身及病人的一些科普并不展开,只让剧情进入到德江原本的生活环境之中,这样德江的人设就更加丰满,会促使观影者去关注这类话题。

澄沙也就是豆沙,传统制作豆沙的步骤影片毫不含糊,更对于赤豆拟人化的赞美和对话带来德江她生命准则的窥一斑而见全豹,更让我们可以想象她边缘化的前后都在积极努力地不让生活的甜美失去,而这种甜美在豆沙中,并让其成为铜锣烧的核心味觉的来源,这是人与人直接相遇产生感受的直接类比表达。

通过甜美或甜蜜来指德江人物弧光下影响到千太郎和初中生,让他们对于自我人物困境有了一种突破的可能性。

本片中的煽情不可避免,在德江去世之后,通过德江的录音磁带再次表达出菊之性格,更在又一年春天的樱花树下,千太郎的眼神改变了,这种改变是来自于他浑厚有力的叫卖嗓音,他通过一个礼仪年找到了道路,也让我温故了菊与刀,更意识到春天的经验,这种经验在目前封闭之中尤为增加甜蜜感。

Ps:本片导演河濑直美一直致力于边缘人物们的故事及作品呈现,其2017年的《光》更颇受戛纳的好评,个人认为《光》表达层面更浮于表面,导致近年来无更深刻的作品。

 3 ) 《澄沙之味》中的人生意义

一,人物分析在澄沙之味这部电影中,三个本无干系的人相互精神宽慰,给对方带去笑容与温暖,三个本是不同年龄段的人,形成了特殊的情感。

三个拥有特别身世的人,在河濑直美导演的讲述下,每一个都是那么独特鲜明。

树木希林奶奶饰演的德江老人,在剧中像是所有人的精神指导。

德江从小因患有麻风病,而被迫隔离,看似是一段悲惨的人生,但德江却因此形成了坚韧的性格,她并没有因为麻风病这场灾难,而失去对生活的热情,相反她更加热爱生活。

这样的经历和她的人生阅历,让她成为本片中的精神指导,十分顺理成章。

德江天真温暖细腻,一出现就是满脸笑容,她喜欢观察生活,喜欢开得灿烂的樱花,也喜欢在风中摇曳着长满绿叶的枝丫,她将树枝在风中沙沙作响的声音称作笑声。

她热爱自由坚持做自己喜欢做的事情,她做了近乎一辈子的红豆馅,对待红豆馅她是那么的小心,她认为每一颗红豆都是可爱的。

她与高中生们说说笑笑,鼓励她们去做自己喜欢的事情;也帮助千太郎重新寻回生活的乐趣,为千太郎研制咸味红豆馅。

最后她放飞笼中小鸟,留下制作红豆馅的工具给千太郎,更加凸显德江作为年老者,作为片中精神指导的领导作用。

千太郎这个人物的性格十分复杂,没有人知道他之前经历过什么,现在的他只是日复一日地经营着“铜锣之春”小店。

他本来对生活麻木冷漠,直到德江的出现,他有了笑容和对生活的热情。

影片的前部分,千太郎总是摆着一张苦瓜脸,无视女学生对他的打趣,赶走吵闹的女学生们,就连上下楼梯也是无力的。

但他的内心还是存留着一丝温情,他会将店里的残次品送给家庭困难的初中女学生若菜。

德江出现之后的千太郎,小楼时的步伐更加有力坚定,脸上也有了笑容,对待女学生的玩笑,也会有所反应和回复,和德江一起经营小店的时光,是影片中千太郎最为快乐的时光。

千太郎这一人物也是坚定沉稳的,比如在店主想要辞退德江这件事情上,他没有轻易妥协,再比如他最后选择摆摊售卖咸的铜锣烧,这样的设定十分符合千太郎耐人思考猜测的前半生。

女初中生若菜是一个来自单亲家庭的女孩儿,她对自己的人生是迷茫无助的,母亲觉得读书无用,不想让她再继续念高中,她只能辍学找工作。

她本人总是会用羡慕的目光,看着急着去补习班的学生们,用羡慕的口吻说曾经的学长可以继续念高中。

她看起来在影片中的戏份很少,但她却是一个不可或缺的人物,她就像是一个纽带,因为她的劝说,千太郎才会雇佣德江,也是因为她,千太郎才会去麻风病疗养院见德江。

若菜就像是德江和千太郎两个人之间关系的催化剂,有了她的存在,三个人才会相互连结起来,才会形成精神上的依存,也是因为她的存在,德江和千太郎的任务形象变得更加丰满。

导演河濑直美将这样三个独特的人串联了起来,让他们相互影响相互改变,让观众从这些独特的人生中,去体会普遍的人生意义与真谛。

二,主题分析这是一部有关于人生意义和生命的电影,影片中导演将人生的意义娓娓道来,主题鲜明直接。

这是一部作者意识很强的电影,影片最后德江留下的口述录音,在一定程度上更是导演河濑直美的自我意识的表达。

我认为本片主要表现了两大主题。

其一,自己的人生应该是由自己自由选择的。

片中的三个人物虽然都有不同的人生,但他们都选择了坚持做自己喜欢的事情,德江坚持做红豆馅,若菜坚持完成学业,千太郎选择了摆摊卖咸味铜锣烧。

这样一来主题自然就鲜明得表达了出来,人生的意义就是自由选择做喜欢的事情。

其二,每个人的人生都应该是独特的。

铜锣烧贯穿了全片,至于导演为何要选择铜锣烧这一食物,我自认为是因为铜锣烧是一种甜甜的食物,甜的东西总能带给人一种幸福的感觉。

而德江为不爱吃甜食的千太郎,制作出了咸的铜锣烧,从这一点来看,作者想表达的应该是,能使人幸福的不止一种,能使别人幸福的也不一定可以使你幸福,每个人都拥有属于自己的独特美好人生。

借用德江录音中的一句话来说就是:“我们的出生,是为了去亲眼见识这个世界,去倾听这个世界。

所以啊,就算没有成为什么,在我们身上,都有活下去的意义哟。

”总结:河濑直美是我最为喜爱的日本导演之一,她影片具有很强的艺术性,且个人特色鲜明。

在她的影片中最具特点的是她对于自然风景的捕捉,比如这部电影中的樱花镜头,在喧闹的城市中开得烂漫的樱花是那样的难得与美妙,又比如《第二扇窗》中的海边风景,河濑直美用她的镜头,将自然的美好一一呈现出来。

河濑直美有许多电影都对生命和人生有所探讨,我认为这与她的人生经历有关,她父母离异,从小她就跟着祖父长大,从小与老人相处较多,自然而然对于生命和人生,河濑直美有了她自己独特的看法,从《殡之森》到《第二扇窗》再到《澄沙之味》,河濑直美通过镜头,将她对于生命和人生的理解一一道来。

她独特的观察视角,总能带给观众惊奇的体验。

河濑直美的作品充满她自己的特色,她拥有自己独特的风格,一种独特的影像风格。

还有就是河濑直美的作品,往往个人意识十分强烈,以本片为例,最后结尾其实可以戛然而止,最后的录音会给人一种拖沓的感觉,多了一些说教,少了一些耐人寻味的留白。

但也许正是河濑直美的这种间接或直接的表达,才能使人感受到她表达情感的那种真挚与单纯,才会为了她所表达的情感而动容。

此外河濑直美也是一个擅长于讲故事的导演,她的故事绝不是单一的,而是丰满的充满内涵的,观众可以从中悟到很多。

 4 ) 我不吃红豆馅,大概因为没有人作出灵魂的豆沙

这奶奶真是太可爱了。

最喜欢煮豆沙这一段了,像养育生命一样的对待。

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 5 ) 没有经历过绝望,就不知道什么是希望!

被世人所享誉的甜美,是建立在一段段不堪回首的回忆上,用一份份撕心裂肺也要爱下去的执着去发酵;还有那在暖屋旁,森冷阴暗的角落里一个个对温度,阳光和春天的渴望,还有那对甜美孜孜不倦的追求!

所共同创造的!!

一个没有当过母亲,而且丑陋的老太婆却有着包荒之母爱!

她有着自己的礼貌,矜持和固执,还有着分分可爱!!

一步一伐轻便而利索,每次回望有着对眼前曾是希望的眷恋,还有对这个世界的爱!!

她饱经沧桑,经历过人生之万苦,被所有人歧视抛弃,爱着所有生物的同时,还活出一个真正的自己!

泪点无数,欲言又止,整片都以男主一般的个性一般,就是不爆发,就是压着那口气!

换做是一个你,一个哭不出来,想不明白的经历才是最痛苦的!

整片除了那只鸟,没有一个是可以尽情释放的!

只有最后男主的叫卖……眼睛里的希望和爱,由内而外的气质转变都告诉大家,人生是自由哒!!!

 6 ) 《澄沙之味》·记录

开始:节奏慢,每一帧都很美。

………………………………………………………………………1、影片中,德江女士教店长做红豆馅的过程一点都没缩略,就像片名一样,说是澄沙,就认真的把过程拍了出来,很明显的就能看到这是其中一条主线。

2、让人惊奇的是,不喜欢吃甜食却开了铜锣烧店的店长只喜欢喝酒。

店长先生在德江女士的豆馅没做出来之前一次完整的铜锣烧都没吃完过。

3、还是外卖豆馅的时候,店长先生一般九点准备,十一点营业。

而德江女士来做豆馅了以后,太阳没出来,就要起床做豆馅。

4、德江女士很尊敬自然,她跟樱花树对话,跟满月对话,做豆馅的时候,她也跟豆子对话。

她说:要迎接豆子,豆子从地里来,很远,要好好工作才是啊。

5、一天早晨,店长打开窗,突然发现很多人在门口排队,原来这些都是来买他铜锣烧的人。

店长惊奇到他一下子都没反应过来,等了一会,他才说,欢迎光临。

6、德江女士对店长先生说,她一直都很想看看那些来吃铜锣烧的年轻的,朝气蓬勃的女孩子们,也想接待客人。

后来,尽管店长听到了关于德江女士是麻风病人的流言,他依旧告诉德江女士,说按照她的意愿来,可以接待客人,德江女士非常开心。

店长一定是被德江女士感动了!

德江女士一直很执着,以至于店长一开始不愿意收她做兼职的时候,她不死心的去了第二次,还带着自己做的豆馅,终于征服了店长先生。

店长先生收到小小的威胁想要休息时,德江女士一个人在店里,在初次尝试做馅饼的情况下,招待了一天的客人,第二天仍然还是去的很早,把那天份量的豆馅做好。

其实,店长先生一开始是把豆馅扔到了垃圾桶里的,但是他可能从那时就感受到了德江女士的执着,于是又从垃圾桶里拿了出来,才有了后续的发展。

是啊,就像弹幕里说的一样,德江女士第一次来的时候,如果店长直接说:你太老了,滚。

那么这个故事也就没了吧!

7、店长先生主动坦白:我欠了钱,欠这家店的,是这家店的店主帮我还了,这是我这一生都需要背负的。

德江女士:我们每个人都有故事。

8、少女对店长说自己逃家了,她抱着一个大大的东西,看上去像是行李,打开来却清晰的看到,是用外套包裹着的金丝雀笼子。

9、 店长先生和少女造访汉森式症病人住的地方,店长先生说,这里很安静。

她们走过那条安静的树荫道,首先听到的是欢声笑语,然后便看到了在阳光下欢笑交谈着的病人们,他们只是比起正常人来说有一些缺陷,但是他们有权利在阳光下欢笑。

而德江女士则一个人安静的坐在花房里。

她的头发已经白了很多,连眉毛也是,说话也不太清晰了。

她向店长先生和少女说起从前。

原来,她十几岁的时候,就被哥哥送到了这个养病的地方,她到现在还记得临走前,妈妈给她织的白色衣服。

10、德江女士的朋友佳子来了,小心翼翼的问店长先生,我也可以去你那里工作吗?

而德江女士在旁边,发出得意的笑声。

11、店长先生和少女被请到了食物店里,这个店的厨师和客人也都是病人。

她们吃了擅长西点的佳子做的食物,还吃了德江女士盐渍海带里的腌梅子,店长先生问德江女士怎么做,德江女士说:我可不会说的哟。

四个人一起哈哈大笑起来。

12、店长回去了,回去之后,她给德江女士写了一封信,信里说到:店长在酒吧的时候,因为劝架,将一个人致残,在坐牢的三年期间,母亲去世了。

然而当铜锣烧店要被改装店长萎靡不振,准备去看德江女士顺便把信拿给德江女士的时候,却听到佳子说:德江女士“三天前”去世了的消息。

店长紧紧攥着那封信,没有任何表情。

13、佳子带着店长先生和少女去“看望”德江女士,佳子说,他们不能立墓碑,所以当他们有人死去,就会种下一棵树,德江女士喜欢樱花树,她们就给她种了一棵樱花树。

14、影片的最后,少女走过樱花大道,继续去上学了;而店长先生在一个长满樱花树的地方摆起了铜锣烧小摊,小摊边是那一块差点被扔掉的旧招牌。

他充满活力,眼神里有光闪亮,他向着周围大喊:铜锣烧,好吃的铜锣烧!我想,他们以后看到樱花树都会想到德江女士吧!………………………………………………………………………尾声:德江女士虽然十几岁就被送到了麻风病人呆的地方,但她却满怀希望,尊敬自然。

她跟一切自然事物对话,她还放走了名叫马尔维的金丝雀,因为她说她从鸟儿的歌声中听到了“它要自由”。

最后,当德江女士离去的时候,她留下的录音带里说到。

当有一次每周散步她看到店长先生的时候,她就在想,如果她的孩子生下来了,也就像店长先生那样大,可是为什么店长先生的眼里都是绝望呢?

于是她去了店长先生那里,用她对生活的热情拯救了店长先生和少女。

最喜欢电影中的一句话:我们想要活在阳光照耀下的社会中。

 7 ) 交融

人痴迷的创作出属于自己的东西,我这辈子就痴迷的塑造存在这里的我。

不惜让我脱离现实,存在所有写过这些文字的想象里,这是唯一快乐的事情。

拿来消遣自己,总比消遣另一个谁或者东西要自由的多。

这么一想,所有的文字都是自我的消遣,我挂在那里,任凭大家消遣我。

我注视着它们,扭曲而艺术的样子令我着迷。

我并不着急把自己归类,也不着急承认自己有病。

我只是找到了创作的源泉。

那么这个创作源泉足够自由,却也足够狭隘,自由,没有别人限制,狭隘,只有自己这一个参考。

很早之前,我看到黑白太极之时,就有一种兴奋的感觉。

大家说的黑白分明,天堂和地狱总有种离我十分遥远的感觉。

直到有天,我突然告诉自己它们是在一起的,没有好的和坏的是会分开的。

或者说好或坏都是个不公平的词汇。

也许从那个时候起,我忽然开始沉默,从热爱说话和模仿,转变成痴迷和自己游戏。

这个世界需要表达来传递信息,所以需要把任何精细的差别都抽取出来,根据需求放大信息,传达给另一个,另一群人。

光被分解成了7种色彩,每种色彩的边缘继续放大,交融,产生了无数个可能,不断放大这种细小的差别,从而繁衍出了文明和进步。

可是这样不能忽略它们交融的事实,把任何一种元素拿走,都成不了阳光。

把黑色拿走,只剩白色吗? 失去参照物的白色,存在的意义会被极大的削弱,甚至消失。

那个时候起,我就想极端的生活总是令人向往,但也只不过是另一个完全不同的世界在支撑着这种均衡,让疯子们也存在的,恰恰是平庸的生活。

一种价值的存在,也多亏了其余所有不同价值的同时存在。

所以当社会彰显明亮的白色的时候,我的目光都在饱受摧残而持续生活的人们身上,它们有一种自然的交融质感,所有的弱小和阴暗来自社会太光明的正义感压迫和太黑暗的自私感迫害,所有智慧和磨难都来自这迫害之后对光明的渴求或者感悟。

它们紧紧的拥抱,互相刺伤又互相取暖。

这种交融让我热泪盈眶。

如果让我信仰什么而继续生存下去,我想信仰这种交融。

我时常感到自己的弱小和闭塞,不肯交心与人,不会和自然交谈。

这种闭塞感让我窒息,却无法走出来。

这种无奈之感才让我觉得我不被这里接受。

我是这里的异类。

之前的我,一直把追求独特当作人生的目标之一,觉得那是接近真我的重要一步。

直到我越来越闭塞,越来越离开这里,我才发觉这跟我渴求的是背道而驰的,我并不渴求卓越或是唯一,我渴求人生的交融,岁月和生活在我身上刻下多深的痕迹,我有多少能接纳的勇气,多少可以与自然交融的部分。

 8 ) 这是一篇写于2017年的字

『澄沙之味』不游荡的日子,夜晚好像变得冗长,想着找部电影打发时间,就看到了樱花树下的两个人,是德江和千太郎,缘分吧,我只能这样觉得。

「澄沙之味」。

我喜欢。

是淡淡的电影,连温情都清淡,应该是手持摄像机拍摄的,画面普通得就像在你身边。

其实最先是被樱花吸引的,很日本。

是春天,一树盛放的花,透过屏幕都可以感觉到新生的狂放,可画面展现的依旧是内敛的平淡,随后吉井德江出现了。

戴短檐绒帽,穿小领格子大衣,化淡淡的妆,一位七十六岁的老太太,有些拘谨地走在樱花树下,风吹摇摆了许多许多花,她在花下舒展开来,笑着看花,看花树下拍照的人,看街角千太郎的铜锣烧店。

故事在那个铜锣烧店开始。

千太郎看起来是个阴郁的人,每天机械地重复着工作。

千太郎的铜锣烧店,红豆馅是订货的,一整桶一整桶那种。

后来的时候德江费了些周折得到了在店里工作的机会,她用红豆自制豆馅,她说豆馅是铜锣烧的精髓。

煮豆子时她说应该好好招待这些豆子,“它们大老远从地里过来”,我想我是从听到这句话开始喜欢上德江的,就像我听到“炒海盐的声音是调皮的声音”以后喜欢上一个男孩子一样。

她轻柔地对它们,不然的话就是对豆子的失礼,要给它们时间去和糖份亲近,就像年轻人的第一次约会……德江做红豆馅,怎么说呢,应该用虔诚来形容吧,他们从天没亮一直做到了中午。

浮躁的我很长时间啥事情都做不下去,却可以拖着进度条来回看了好几遍他们碎碎念的制作过程,觉得美好又心安。

因了手工制作的豆馅,千太郎的铜锣烧真的很好吃了,千太郎是一个不喜欢甜食的铜锣烧店店长,这让德江惊讶,可他现在可以第一次吃完整个铜锣烧了。

夏天了,樱花落了,樱树长出绿叶子,千太郎的店红火起来,人们排着队购买,德江煮着豆子,对它们说,“要好好工作啊”。

千太郎做铜锣烧的表情也明朗起来。

少女若菜又来了,她是店里常客,每次总会仔细品味一个铜锣烧。

德江对她说,年轻真好啊,你真幸运。

鸟儿也幸运啊,它们很自由。

后来我知道了她为什么会说这样的话,而那个时候,我只喜欢她和若菜絮絮叨叨的聊天,她们关于若菜的金丝雀的叫声的对话,我也可以倒回去重复看好几遍。

千太郎和德江更亲近了,有时候他们看上去像母子,他们一起做铜锣烧的情形,温暖得让人嘴角不自主地微笑。

店里有叽叽喳喳的女学生,她们换上了夏季校服。

德江对那些孩子们说,找到自己想做的事情,把它当作一个游戏,你们应该做让自己开心的事,你们有那样的自由。

德江,她是个岁月里睿智的人。

秋天来到了,樱树叶子变黄了,一片一片掉下来,店里的生意变得冷清,做好的铜锣烧整齐码放着,可不再有人光顾。

这一切都是因为德江啊,因为德江曾是一名麻风病患者,消息就那样在小城里传播开来。

没人光顾的小店,千太郎对德江说,今天就到这里吧。

德江脱下工装折好放进书包,她的头发长了,戴短檐帽,穿小领格子大衣,和春天里千太郎第一次见到她时一样的装扮,她依旧笑着拘谨地鞠躬道别,千太郎看着她的身影离开,她在樱花树下抬头张望,有鸟儿飞过吧,她扬手招呼,像一个小孩子,小孩子那样的纯真。

后来德江没有再回到千太郎的铜锣烧店,千太郎似乎又恢复了从前的阴郁,他又喝酒了,他坐在夏天里德江就编织好的坐垫上一支支抽烟,夏天的时候德江让他从自己刚织好的两个坐垫里挑一个,他选了蓝色的那一个,另一个是德江给自己的吧。

坐在德江编织的蓝色坐垫上的千太郎收到了一封信,德江用扭曲变形的手写来的信。

“当我制作豆子的时候,总会倾听豆子们讲述的故事,想象豆子们见过的晴天和雨天,微风把豆子们谈话的内容吹拂过来,听听它们的旅途故事,是的,倾听它们。

我认为这个世间的一切,都有可以倾诉的故事,即使是阳光和风,也可以听到它们的故事。

也许就是因为这个原因,昨天晚上,微风吹进来,吹过冬青树的篱栏,似乎在对我说,我应该和你联系一下。

我们想要远离是非,过自己的生活,但有时会被这个社会的愚昧所伤害,有的时候我们必须用自己的智慧。

我相信,某一天,你会创作出自己的铜锣烧,实现你自己的想法。

有信心去走自己的道路。

”这是德江写来的信,德江,她真的是诗人和哲人。

千太郎对若菜说,我没有保护好她。

后来,千太郎和抱着金丝雀离家出走的若菜来到麻风病休养所,若菜把小鸟托付给德江。

德江比在店里的时候苍老了很多,在这个从她少女时代就被迫住进来的地方里,她显得难得的自在,这时候我体会到当时她对若菜说过的话,“年轻真好啊,你真幸运。

鸟儿也幸运啊,它们很自由”。

她款待他们吃自己做的点心,她对要掉眼泪的千太郎说,“店长,吃到好吃的东西,就微笑吧”。

天气更冷的时候,千太郎的店被老板娘收回去了,快到冬天的时候,德江去世了。

她留下一卷录音和一套刻着她名字的工具。

她对若菜说,她听到金丝雀在唱着放我走吧,所以对不起,她放走了她的鸟儿。

她对千太郎说,满月悄悄对我说,我想要你能看得到,所以我在发光。

德江没有墓碑,她只有一颗德江的树,德江的树是一棵樱花树,她喜欢的。

“我们被生到这个世界上,去听,去看,因为如此,我们不用去成为某个人,我们自己有自己生存的意义。

”樱花又盛开的时候,若菜按自己的愿望进了高中,千太郎在樱花树下有了自己的简陋小摊位,像德江说的那样,是有他自己想法的铜锣烧摊位。

出字幕的时候,画外音有孩童的声音,“我要买铜锣烧”。

德江,我喜欢她。

 9 ) 二刷仍旧爆哭,生活很苦,但每个人都有活下去的意义!

2024年,继续我的1000部电影计划!

大家好,我是亿亿!

今天给大家推荐1000部电影的第47部:《澄沙之味》一个因为欠债而不得不为铜锣烧小店打工的男子,一个来自单亲家庭,感受不到家庭温暖的女中学生,一个是很年轻时就患麻风病而长期与世隔绝的奶奶,三个人因为铜锣烧店而结识,并互相治愈和救赎彼此。

二刷《澄沙之味》,首先非常喜欢树木希林奶奶,她演的电影我都喜欢看。

这次看,又给我看的爆哭。

《澄沙之味》讲述了一个由苦难的生活、三代人的友情和甜甜的美食融合而成的治愈系故事。

在樱花盛开的时节,有一家铜锣烧店吸引了众多食客。

店主千太朗总是一副提不起劲的样子,日复一日地制作着铜锣烧。

然而,小店却因为几位特殊的客人而焕发出新的生机。

一名叫德江的奶奶走进了这家小店,她向千太郎提出了打工的请求。

尽管千太郎一开始并不愿意接受这位老太太,但在品尝了她的豆沙馅后,他决定让她留下来。

在德江奶奶没有来小店之前,铜锣烧只是店长生活所迫下谋生的“工具”,而德江的到来,铜锣烧才算有了灵魂,她的豆沙馅让铜锣烧的味道更加独特。

日子就这样一天天过去,关于德江的传言却越来越多,大家都知道她是一个麻风病患者,都躲着她。

店里的生意也越来越差,德江奶奶知道了原因后主动离开了小店,又默默地回到了疗养院,并在疗养院度过了生命的最后时光。

因为得病而被家人抛弃,有了孩子也不允许生下,一辈子被隔离在疗养院不得自由,终生被排斥。

这个病让德江奶奶一生受苦受难,但是她不抱怨,一直柔和地接受命运的安排,这一点真的很打动人。

影片中德江奶奶细心熬制红豆沙的过程也十分治愈人。

浸泡、蒸煮、搅拌、倒糖蜜渍,再耐心等待三小时后,带糖渍完全进入豆沙里,再进行慢火熬煮,就这样一锅热气腾腾地红豆沙就制作成功了。

让人看的真的特别有食欲,连我这种不喜甜食的人都好想来一口。

德江奶奶说:“我煮红豆馅的时候,会仔细倾听红豆的低语,就是想象着红豆所经历的晴天、雨天,又是怎样的风将红豆带到了这里呢?

我会一一听它们诉说旅途中的故事。

”谁能想到如此热爱生活的人,竟然是一个被隔离了大半辈子的麻风病人呢。

“店长,你知道的,我们被生到这个世界上,去看、去听,我们自己有自己生存的意义,因为如此,我们不用去成为某个人。

”“那是在樱花开始盛开的时候,那棵樱花树非常美丽,所以,我被吸引过去了。

我站在店面前想,如果我的孩子生下来,大概就是店长你这么大吧。

店长,那一天,满月悄悄对我说,我想要你能看得到,所以我在发光。

不管是德江奶奶,还是店长,那是那个单亲家庭的女中学生,各人都有各人的苦难。

此刻,不管生活是否如意,我们都可以刷刷这部电影!

人生啊,就是这样,总是有各式各样的困难,但是不管什么样的,都好好体验,好好活下去吧!

我们每个人都有生存在这个世上的意义。

愿这部电影可以治愈你我!

电影:《澄沙之味》国家:日本上映:2015年(日本)导演:河濑直美上映时间:2015年主演:树木希林、永濑正敏豆瓣评分:8.3-over-

 10 ) 温暖的力量 可以治愈人生

我是在屏保中看到了澄沙之味的一句台词,从而来豆瓣搜了一下这部电影。

它给人的第一印象是:2016年豆瓣评分最高的日本电影,哇哦,评分第一高的电影一定要看一下;接着我看了看它的简介,前面概括的说了剧情,简介的最后一句“ 随着时间的推移,一些有关德江的不利传闻在小镇上蔓延开来,甚至影响到了店铺的经营。

”让我心里咯噔一下,海报上慈祥的老奶奶,不会是曾经是罪犯吧,那些不利的传闻,会不会是奶奶年轻时候发生过什么?

带着这个疑问我开始欣赏这部影片,并在片中几度流泪,泣不成声。

直到片尾曲放完,播放界面跳转到新的界面,我重新打开豆瓣的页面,画上五颗星,并想和大家聊聊我的感受。

我在B站看过一个科普节目,是讲日本政府在上世纪对麻风病人采取的政策,从最开始觉得他们是瘟疫进行了驱逐,后来将他们强制扭送到麻风病院进行隔离,对他们进行了惨无人道的优生手术(即阉割,和片中奶奶讲的自己被强迫堕胎的行为),防止她们生下患病的后代。

日本政府把麻风病人渲染成一种决不能生活在正常社会中的存在,这不仅对麻风病人造成了沉重的迫害,连带着麻风病人的家属也会被社会歧视,没有人和他们做朋友,他们甚至无法进行正常的生活。

直到上世纪九十年代,日本废除了 《麻风病预防法》,宣布麻风病人可以和正常人一样的生活,可是无数受到非人遭遇的麻风病人早已去世,疗养院剩下的,大多是风烛残年的老人,她们一辈子没走出过疗养院,早已无法进行正常的社会生活,麻风病给他们留下的后遗症时刻折磨着她们,她们只能在疗养院慢慢等待着死亡。

2000年左右,许多麻风病人的家属开始起诉日本各地政府,要为自己亲人曾经受到的非人遭遇讨回公道,2001年,以熊本政府败诉为开始, 日本参众两院通过了“麻风病问题相关决议” ,出台了补偿受害者相关的法律,政府也向患者们道歉,为多年前的错误赎罪。

而日本民众由于多年被笼罩在麻风病人是瘟疫般存在的恐惧中,即使政府已经发布了各项条例为麻风病人正名,许多人依然因为根深蒂固的麻风病人是瘟疫的形象而不愿与之来往,因为麻风病人得病的后遗症大都表现在体征上,也让很多人对于他们心生恐惧,为他们融入正常社会造成巨大的阻碍。

在了解了这些时代背景后,再看澄沙之味,能体会出更多的电影内涵。

德江奶奶就是这样一位一辈子被关在疗养院里的麻风病人,在政府强制麻风病人入院的时候,她在十几岁的时候被哥哥送进了疗养所,她最珍贵的财物——妈妈亲手缝的白色针织布衬衫,入院后立刻被院方立刻处理掉了。

(按照当时的处置方法应该是被烧掉了) 就这样,德江奶奶在疗养院开始了住院生涯,她在这里度过了这辈子绝大多数的时光,直到《麻风病预防法》被废除,才能从疗养院走出来看看这个世界。

她受到过那么多折磨和屈辱,却依然开朗的活着,她会倾听红豆们的私语,感谢它们的付出,会跟着樱花树招手和对方打招呼,会和小姑娘一起看月亮做约定,她还会倾听小鸟的心声,还它自由。

她活的比我们大多数人都苦,却在苦中找到了最多的乐趣。

奶奶结过婚,想来应该也是院里的病人,她也曾有过一个孩子,但是因为优生计划,这个孩子被残忍的堕掉了。

片子的前半部分,我怎么也想不到,一直微笑开朗的德江奶奶曾经有这样悲惨的身世,这些身世被一点一点发掘出来,最后向我们展示了德江奶奶温暖强大的内心,她用这颗内心,感化了店长,感化了小姑娘,照亮了他们的世界。

一开始德江奶奶乞求过好几次让店长允许她来店里工作,为了工作甚至把时薪从600降到300再降低到200,当时我觉得肯定是奶奶很需要钱,她年老了又无法从事别的工作,所以才恳求老板这么多次,直到片尾我才发现,德江奶奶工作的原因是店长,奶奶路过店长的铜锣烧店时候,看到了店长悲伤的眼神,看出他十分痛苦,那种痛苦,就好像奶奶得知自己再也无法走出疗养院一样的深重,所以奶奶决定走进店长的生活,用自己发出的光芒照亮这个和她的孩子差不多大的男人的人生。

看到这段的时候,我和店长一样泪流不止,原来这一次次的祈求并不是为了奶奶自己,而是为了和她素昧平生的陌生人,这本来是一件和她完全无关的事情,她却愿意降低身段只为也许能够帮助他,只为他不要再露出那种痛苦的表情。

这是怎样一种精神啊,我看到这一段的时候真的泪流满面。

再来说说店长,他不喜欢甜食,也不吃铜锣烧,是因为欠了老板娘家的钱不得不来经营铜锣烧店还债。

他因为在酒吧打架进了监狱,在老板娘家把他保释出来之前,他的母亲就去世了,母亲的去世变成压垮他的最后一根稻草,他封闭了自己的心灵,日日沉浸在悔恨和悲痛中,他无法吃下一个完整的铜锣烧,也无法再和任何人敞开心扉,即使是经营铜锣烧店,也不与任何客户寒暄,表情严肃的迎来送往,不再注入任何的情感,直到他遇见了德江奶奶。

他也曾把这个老人当做无法合作的对象,一次次的拒绝她,甚至将她带来的红豆馅丢进了垃圾桶,可仅仅几秒钟之后,他就后悔了,将饭盒从垃圾桶里捡了起来,就这一个细节让我感觉,这个男人没有他表现出来的那么冷血,他只是不愿意表达罢了。

之后店长和奶奶一起工作,为了配合奶奶做红豆馅的时间,他把早晨九点上班改到早晨五点却没有一句怨言,外面漆黑就被闹钟叫醒跑了出去,他最开始也不理解奶奶的和红豆说话,感觉水流的节奏之类的行为,但是他没有表现出不快,全盘接受,奶奶说搬锅就搬锅,奶奶说倒水就倒水,这些行为全都让我觉得,他是个懂得尊重和礼貌的好人,和他在外表现出的完全不一样。

随着和奶奶的相处,我看到了店长的转变,他从开始对于调侃他的女孩子的随便打发,变成愿意与她们沟通,虽然只是一个手势,他愿意和相熟的小姑娘多说几句话,看出奶奶不仅想做后台工作也想做前台和大家交流时,特意征求奶奶的意见问她愿不愿意做前台,他真的更开朗更活泼了,店里良好的铜锣烧生意,不仅改变了经济情况,也同时改变了他和奶奶两个人的心情。

直到老板娘的到来......老板娘得知了奶奶是麻风病人的事,毫不留情的要驱逐奶奶,店长和她据理力争,却因为老板娘重提自己欠他们钱的事而败下阵来,是啊,店是老板娘的,他也欠着老板娘的钱,他不是真正的店长,老板娘才是。

即使是这样,他依然不舍得驱逐奶奶,他抽烟抽得原来越凶,心情一天比一天差,随之而来的店员是麻风病人的传闻,使得原本门庭若市的铜锣烧店变得门可罗雀,即便是这样,他也说不出驱逐奶奶的话语,直到奶奶自己发觉了,和店长鞠躬离开。

tbc

《澄沙之味》短评

走的越来越偏了。

8分钟前
  • 璐璐
  • 较差

对叙事背景交待克制,对自然的尊崇太过放大,但实际细化到熬制豆沙时人和自然关系却是贴切的。电影在表现被社会遗弃的人的社会价值,即他们的存在补足了人与人的关系以及社会的丰富性。遗憾的是对待历史问题的处理方式是让问题以死亡的形式消失。

11分钟前
  • 刘浪
  • 还行

树木希林演得真好 美食美景风光片 在遥远的寒冷国度看这个电影 一点铜锣烧的影子都没有 情何以堪

13分钟前
  • 苗儿
  • 还行

集齐了日式影像符号 有些投机取巧的狭隘

18分钟前
  • 忧忧愁愁地走了
  • 还行

有空会做红豆沙,按照德江太太的方法

19分钟前
  • tonight
  • 还行

第一次给日本电影两星。那些看哭的人果然泪点跟我不太一样。理解电影想说的是人生艰难也要努力地活下去,然而故事说的很肤浅不过瘾。看了两天,睡着了三次,不过能让我没有下决心关掉已经是导演本事了。

20分钟前
  • 猫猫
  • 较差

红豆沙之味。阿姨单拍怎么熬红豆,或者呼吁社会对麻风病人多些关怀,似乎都没有问题,但先是铜锣烧再是麻风病最后回到“如果有来生,要做一棵树”之类的少女心,还是太像她在奈良社区干的那些事情了。拍电影的目的要纯粹,拖泥带水的,其实就不太好了。

21分钟前
  • 木卫二
  • 还行

直到老奶奶教会了你好饭不怕晚好豆馅得熬半天你才知道生活的意义你才知道工作的真谛于是你终于做出了真正好吃的Dorayaki卖给那些不谙世事的女学生她们吃下后纷纷赞不绝口:なにこれああああああああんあああああいやだあん

26分钟前
  • [已注销]
  • 很差

好无聊的铜锣烧制作电影啊

31分钟前
  • 枯荣大师
  • 较差

人生总是有各式各样的困难啊 一定要加油

34分钟前
  • 冲玄
  • 推荐

河濑直美回归恬静生活的《澄沙之味》所弥散开的传承气息甜香浓郁分外明了,只有煽情的结尾过犹不及。生命里的不可代替到底是什么?是那亲力亲为的手作精神,也是那独具匠心的凝聚之力。最终我们看到婆娑世界里的万物之灵全部融化在那些青丝霜染的时光当中,而那份饱经风雨的沧桑正是这幸福美味的核心。

37分钟前
  • Muto
  • 力荐

用温柔的笔触讨论多个根深社会议题,但剪辑和表演指导处处有着魄力;16mm中的世界本身很美

41分钟前
  • lOoK At mE
  • 力荐

河濑直美实在不对胃口,太矫情,不喜欢树木希林的表演,内田伽罗很好。

44分钟前
  • Cal
  • 很差

日本文艺片总是不会让人失望。细腻的情感即使是在日本电影中也算得上是上乘。从镜头的文艺,声音的运用,安静得恰到好处。本质上是想展现麻风病人融入社会的困难,但是讲了一个麻风病人拯救正常人的故事。情绪和气氛都很到位,看完感动的程度也适中。今天才知道树木希林奶奶已经去世两年多了,演得真是好啊,希望怹安息吧。

48分钟前
  • 陈俊俊看电影没
  • 力荐

拍得一般,结尾好尴尬

51分钟前
  • 唐冬冬
  • 较差

太煽情就很不好了

55分钟前
  • mz
  • 很差

两个人都能看得昏昏欲睡

59分钟前
  • telisha
  • 较差

非常簡單平淡封閉的小故事,對生命的感觸停在某一點有些可惜,看的戲院畫質不佳也有影響。

60分钟前
  • alfredo
  • 还行

水晶薄片一样透亮的空镜,还蛮适合这种小清新片的

1小时前
  • 人间小光影
  • 还行

很少见的美食,匠人精神的片子给赋予了如此沉重的主题。不过日本人还是活的有尊严,不给别人添麻烦的。老太太去打工,其实是为了把手艺传给这个郁郁寡欢的年轻人。

1小时前
  • Sabrina
  • 力荐