孤独的美食家第一季

昨晚刚看完第五集，井之头因为生意不顺，去钓鱼这集。

今天自己也是百般不顺，竟然感觉自己的表情也像是井之头一样，无可奈何的叹气，而且是在不熟悉的街头。

在等人的间隙，就开始找附近的可以吃点东西的地方。

成都这几天真是冷的厉害，随便走到哪里都是小风不断，尤其出了二环，更是荒凉。

扫视下来，竟然只有便利店的关东煮可以吃。

办完事，走进便利店，要了三串关东煮，看就是不好吃的那种，在中国，关东煮永远是用面团做出来的高级狗粮，哪有什么牛筋，哪有什么鲣鱼碎，哎，想起前天晚上看井之头吃的关东煮，真是天壤之别。

又在便利店转了几圈，好在有五郎喜欢的椰汁。

买了站在便利店门口踱着步，慢慢吃这些东西，吃完用辣椒精做的关东煮之后，心里一阵阵的伤心。

这种食物哪里治愈的了人，完全就是在欺骗胃和味蕾。

只好抽着烟喝椰汁，好在椰汁总就是这个牌子，无论是五郎也好，我也好，都喜欢。

说起这部剧集，难免谈起孤独。

说起孤独，难免又想起五郎的悔意，那是他一生唯一一次能站在那么近的地方观看明星穿婚纱了吧。

可五郎就是如此的孤独的难以自拔的宁愿在街头踱步也不愿意在家闲坐的前黑社会大哥啊。

如果深夜食堂是在治愈那些边缘人的话，井之头则是自由自在的沉浸在自我的孤独世界里，用食物来安慰自己的家伙。

但就是这样不咸不淡的三言两语，竟然让人空闲时不停回味，竟也想吃些类似的东西，体会下类似的感觉啊。

这也就是为什么最近很喜欢买椰汁来喝，似乎喝下去能感觉到一些不同于以前的东西。

至于是什么呢，还是自己喝的时候好好体会吧。

一位中老年大叔，一个人生活，一个人游走他每天的工作就是帮人寻找茶杯碗盘等小东西为生客户的要求千奇百怪，所以他得东奔西走的去找来他们想要的东西这样，他就走遍了日本的很多地方也就吃到了很多的小馆子，也就有了这部《孤独的美食家》有人说这大叔选的不好，不像个吃货我倒觉得演员选的极为传神他正是我心中日本人的典型克制，严肃，有礼貌，人际关系疏离，几乎没什么亲密朋友他几乎很少说话，要不就是礼貌用语“承蒙照顾”要不就是“啊”这样的感叹词但是，在他的苦瓜脸之下，却有很多可爱的内心活动比如“两家饭店都很好，该去哪家呢，就像被两个大美女同时表白了呢”“哎呀，一心吃烤肉，结果把蔬菜烤焦了就像军队里死了军犬一样”这种让人忍不住微笑的冷幽默都是很小的馆子，拥挤，价格便宜也没有什么昂贵的食材来来去去都是些面条，盖浇饭，关东煮什么的却总是特别有亲切家常的感觉大叔每次吃起食物来那心满意足的神情也总是能吸引着我一集集欲罢不能的追下去总是有亲切的老板，大爷大妈，小弟小妹笑眯眯的问你关于菜的每个细节，大份小份，辣还是不辣镜头也仔仔细细的欣赏着每一个平凡的人，每一道普通的菜不紧不慢的定格在那些炸猪排，担担面上还有店里的招贴画、排气扇、菜牌、油锅上日本人特别擅长描绘这种城市角落里的小人物比如《一个人生活第五年》，还有《深夜食堂》把视角放低再放低，低到没有情节如白水般的记录确实，在命运的荒原上，这些人就像野草一般自生自灭也像野草一般，经受着春荣秋枯，风霜雨雪的打击我们当然可以为这些抱怨和难过，那是正常的。

但是，当难过之后，我更欣赏的是像鲁迅先生在野草中写的那样：“野草，虽经了致命的摧折，还要再开一朵小花”那样的小花，就在这剧集的每一集里绽放着以社会通行的成功标准来评价，这位大叔，真是乏善可陈用红楼梦的话来说，真是“半生潦倒，一事无成”苦瓜大叔的脸上，每一条皱纹都那么深刻的记录着岁月风尘但是每当他吃到一口美味时那些皱纹都微妙的绽放成了一朵花那些独自生活的孤独，社会规矩的束缚经济压力，被客户刁难，丢业务等等让人丧气的事情都在香喷喷的白米饭和炸肉饼中得到了抚慰想起我爸说过，以前他下岗的时候在老家的城市里找不到工作被迫离开家，去南方讨生活他在海边的一个小镇工厂里工作要和八个工友挤一个房间，夏天也没有空调可是他每当放假的时候，都会找去一片空无人烟的海边坐在礁石上吃着买来的花生，喝点二锅头然后脱了衣服跳到海里畅快的游泳他说话时，那快乐的神态深深感动着我以至于到现在，他提起那段时光还总是非常的怀念我常想，当我们死去的时候想起这一生，到底是什么感觉是在怨恨中感到如释重负的解脱还是会在心满意足的怀念中闭上双眼如果有怀念，是什么值得怀念呢？

也许大人物们会怀念自己的峥嵘岁月怀念自己披荆斩棘腥风血雨中的荣光但是，作为我这样的小人物我想，可能我会怀念的是某个下午，在图书馆里，沉浸在其中，看书和写字是某个黄昏，在市场买菜，和小贩闲话家常还有，像这位大叔一样，穿行在城市的角落里，寻找好吃的小馆子默默的吃完，默默的满足，没有拍照也没有微博独自感受着那份圆满的，温暖的难以分享，也难以诉说的快乐托尔斯泰说，人生就旅人落下悬崖，拉住了一根藤条旅人用尽全身力气的拉住，才得以维持着生命黑夜和白天是黑白两只老鼠，不停啃噬着藤条可这时，旅人发现面前有一个蜂巢，正滴下一滴蜂蜜他就伸出舌头去舔那点甜蜜那一点甜蜜那一点甜蜜就是就是抬头仰望蓝天的幸福走街串巷旁观着他人生活的的幸福无所事事坐在街边，喝一罐小超市买来的椰奶的幸福嗯，就算没有明天，也要好好的吃饭呀。

每一集的片头都有这么一段话：能够不被世间和社会所束缚幸福的填饱肚子的时候短时间内变的随心所欲，变的自由谁也不打扰，毫不费神的吃东西的这种孤高行为只有这种行为能够与现代人平等能够最大程度得到治愈的确，在这些小小的食物里，有尊严，有自由民以食为天，这不是平庸，而是一种踏踏实实的幸福。

于是，静静的看着大叔埋首于小小的食物中享受幸福。

我也在看这部小小的剧集的同时，找到了幸福。

1.本剧不要在晚上看，看了真是各种饿。

孕妇煮了包泡面企图安慰一下自己，结果一激动全吐了。

2.本来还在想阿布大叔演这个古板敏感的美食家也挺合适，看到最好觉得还是松重丰合适，因为他实在太能吃了。。。

囧

相比于中国的《舌尖上的中国》，日本的这部《孤独的美食家》简直简陋到家了。

既没有微距航拍，也不去什么苦寒酷暑之地取景，全凭主角一个人的内心独角戏撑起了整部剧。

说是连续剧，但是没有一个连续的情节，说是伪纪录片，但整个剧几乎全靠主人公的旁白。

说白了，所有其他的要素都是点缀，整个剧只有一个目的，那就是吃，长篇累牍得去描写吃，吃什么，在哪里吃，怎么吃，味道如何，价格怎样，诸如此类。

然而，话又说回来，此剧如此鲜明地讲吃，但是却全然没有美食纪录片的气质，里面的吃食，说实在的，也就是精致的路边摊贩的水平，里面的食客都是下里巴人，穿得西装笔挺还不喝酒的主人公多少还显得有些异类。

第二季里面有一集主人公听到旁人说这个岁数还在吃这个饭的人，大抵还没有摆脱“跑腿儿”的命运，于是摸摸自己饱饱的肚子自嘲了一番。

更为有趣的是，面对如此饭菜，面对主人公全景式展现的吃饭过程，好评如潮中却没有诸如口水都流出来之语云云。

实际上这部剧的最大魅力并不在于剧情，也不在于吃饭，而是为坚守到了深夜的观众展现了一种他们奢望企及，似真似幻的美好憧憬。

每集开头的那段毫无语气可言的独白反复听下去还是觉得韵味十足。

在日本那样的等级森严的社会里，到底什么是现代社会赋予给普通人的自由呢？

不用受到旁人的眼光，不用担心自己的囊中羞涩，不用考虑到时间和空间的拘束，一个人享受舌尖上滑过的美食，以百倍的精神收入腹中，享受着这一过程所带来的快感。

这虽然多少有点讽刺，但确实是一个阶级无奈的心声。

不喝酒，或许就是为了让这种感觉更为现实，这才显得此种局促和短暂之自由之可贵与切近。

作为一部深夜剧，《孤独的美食家》用最廉价的方式营造了一种物质上的小满足和精神上的大满足的双重善意，让观众在睡前享受着这难得的愉悦，尽快睡去，以莞尔的侥幸面对第二天金字塔结构新的重负。

作为一名擅长yy的吃货，各类美食的剧集电影文字也看了不少，第一次看这部孤独的美食家着实被浓油赤酱的镜头惊艳了，接连看了几集，却总觉得少些什么每集看叔吃的汗流浃背，放下碗筷时还必定来一声满足的长叹，但怎么也没有代入感，究其原因，就是没有对食物细致的描述当叔吃下第一口并露出招牌惊喜表情时，我等吃货是多么迫切的希望听到“这肉质太***/入口的感觉****”此类话，可叔呢，净说些隔靴搔痒的话，“我的胃见证了一个新的时代！

”，“对！

这就是***的味道！

”，“好吃好吃”，“真好真好”。。。

如此匮乏的语言，让我连yy都没有素材，只好在叔满足的叹声中悻悻关掉播放器

冬季日剧《孤独的美食家》看起来远没有名字那么高深冰冷，反倒是整部剧透着生活的温情和丝丝暖意。

不管是小城市里小酒馆给客人的特别定制还是真实不做作的服务笑脸，大叔偶尔的犯二和经常的犯萌甚至最后一集作者出现的搞笑镜头……之前有说过不理解日本的文化为什么能做到这么小温情，从动漫开始，那种微妙的情感体验让人心生温馨之感。

"不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”不被谁打扰。

毫不费神的吃东西这种孤高的行为，这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！

"，大叔穿了橙色西服的那集里有说，人生总会遇到起落和烦恼，钓鱼都木有天分的人生，但是还有美食的温情让你在寒冷的冬日里感到暖意，想想依然觉得美好。

因为每一集的食物都有价格，我就大概换算了一下，不由得惊讶日本物价之贵……（当然大叔也饭量惊人）虽然题目是美食家，但是剧中的食物都不是什么华美盛宴，只是普通店家的寻常食物，但是日式食物的精致还是能从这些寻常菜里面看得出来，食物真的是越精致越诱人。

里面也有西式的意面和中式的担担面以及完全看不出形状的煎饺。

但是日本的餐馆把自己的传统食物和外来食物结合的很好，最起码吃货大叔在吃第一口的时候都会想“唔，好吃”烤肉的嗞啦声，浓汤咕噜咕噜的声音，店家热情的招呼，鲜艳的菜蔬，美味的套餐，怎样都让人禁不住流口水。

个人认为大叔的美人缘还是不错的，经常能遇到可爱的女孩子，但是每次对于大叔来说，爱情什么都是辅料，美食才是主菜……甚至在被美女求婚，心里不知如何回应的时候，还是说去吃饭吧大叔这样怎么嫁得出去嘛。

“和饭店的相遇一生只有一次”，和爱情呢？

“这么说起来，突然觉得肚子饿了。

”大叔一这样想，就会出现三个定格的不断拉远的镜头，很呆的样子。

然后接着想：“淡定，不就是肚子饿了么，现在就去找吃的。

”……………………黑道大叔演技还不错，蛮有萌点，唯一美中不足的就是……太瘦啦。

脸太瘦的大叔吃饭的时候咀嚼肌动起来木有美感啊美食剧还是得找不那么瘦的人来演，感觉才津津有味呐。

片中经常出现一些温情的哲理句，也是大叔自己的一些想法，对老友，对工作，对曾经的恋人，这些句子把人生的完美与缺憾都体现的细致入微，让人心生慨叹又不禁微微一笑。

虽然是夏天看的，但感觉不错，如果冬季看这个，怕自己的馋虫就真心hold不住了，O(∩_∩)O哈！

一个充满倦怠感的中年男人，一张一饿就垮掉的脸，感觉吃十块士力架都无法来劲。

同所有孤独的人一样，五郎的内心戏很足。

即使再简单的东西，他也会用心的配以解说词和生动比喻，甚至常常陷入不合时宜的回忆。

总之看久了倒觉得这个中年男人还有几分可爱。

吃了东西后觉得他那张似有黄疸病的脸也明润了起来。

目前为止，我最喜欢他吃成吉思汗烤肉那集。

孤独其实无解，音乐也好，电影也好，写作、哲学、科学…都只能暂缓而已。

而美食可能是在当下聊慰孤独最有效的方法了。

同时吃东西这件事还真莫名其妙地充满感染力。

最后献上五郎的一句感慨：“只要保持微笑，终会柳暗花明。

”吃饱了肚子，看来真会让人豁然开朗。

1. 看美剧或者就对于日常生活的观察而言，日本料理等于改善伙食的“高大上”类别，一冠以“日料”，平凡的食材身价连反数倍，比如在广州某些并不好吃的回转寿司店，比如说是用骨头汤熬制汤底但其实是拿各种人工调味品挑出来的拉面店；在天河商圈，扎堆的拉面店里，一碗面，女生分量，人均消费至少40元，消费水平堪比港澳台及日本本国。

更不用说一些即点即做的日本“放题”，或是像寿司之神的米其林三星级别的当时一直以为是国人“哈日风”肆虐，以及日本食物的精致，审美愉悦及带来舶来品的风情，后来想想，特别是看了几集此剧，发现，社会性因素可能也是日料风靡全球的一个原因。

2. 香港人特别喜欢日料，“日料是那种你一个人去吃也不会觉得很奇怪的地方。

”细想一下，也是，一般的日料店都是小桌子或是回旋高脚凳吧台，一个人去，隐藏在一堆人中间也不会太突兀，而如果要一个人去正规的餐厅点菜吃中餐，或者跟别人拼台圆桌饮早茶，可能对于一些人而言，已经是一种“生存大挑战”吧。

而HK，日本，美国，以及中国的东部沿海城市和南方等地，都是人口密度高，且单身人士比例越来越高的地区，一个舒服的让单身人士的消费的空间，满足了安全感的需求吧。

3. 电视剧本身也很有意思，首先开篇语让我想到了下厨房那句被人用到泛滥的“唯有美食和爱不可辜负”。

开篇语是这么说的： “不被时间和社会所束缚，幸福填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲变得‘自由’，不被谁打扰，毫不费神的吃东西的这种孤高行为，这种行为正是平等的赋予现代人的最高治愈。

”确实耶，现在这个看上去大家都很忙很不开心的社会，“被控制感”远远大于“控制感”，太大的刺激物太多的变数，这些会让人很没有安全感，鸭梨山大。

而食物，是一个有基本经济基础的人都能满足的需求。

这也不难解释为啥女孩子比较喜欢吃零食，或者暴食症的成因。

以前记得看过一篇文章，分析中国法国大陆法体系且国情相似的问题，然后扯到了凡是专制的管理下的国家的人民，话语权丧失没有表达的权利，说话的功能就转去了吃东西的功能上了，因此中法两国都是以美食之国著称。

4.其次是内容上触到了许多人的痛点。

那么高的豆瓣评分。

就是看一个侧脸完全2D不立体的大叔，晃晃悠悠，吐槽话多的女性，见到周围的老爷爷们下棋也去搀和一下，原本信心满满后来才发现小时候跟自己爷爷下棋经常赢可能是爷爷棋艺不好（我倒觉得是爷爷让他），然后不爽饿了溜去吃东西。

经常左顾右盼，观察留意别人在说什么，吃什么，还要满脸严肃的表情，一个八卦的大叔。

吃东西的时候狼吞虎咽，脖子上的青筋暴露，饭后，安逸地吸一口烟作为结束。

这个，可能对比文艺清新的《一人食》，有点像舞台剧的《深夜食堂》，励志鸡血美艳的《料理仙姬》，这个也是漫画改编的大叔系列，更接地气，更真实吧。

更像一般人无聊乏味靠食物作为刺激物作为亮点的人生。

做新媒体的同事建议我们经常上天涯论坛啊，大姨妈app社区论坛看看，或者网易新闻的评论，经常有怨妇怨男抱怨生活中的不如意，吐槽各种婆媳关系老公出轨工作不顺，似乎都是苦大仇深的模样。

而这些人才是“大众”，你是公知你是文青看不起那些软趴趴的“鸡汤文”“XX美文”这些毒药，你逛豆瓣你逛知乎果壳翻墙去看fb和twitter,youtube.但是那些毒药文章的粉丝量和阅读量是你运营的号的几百倍，几千倍，几万倍。

这并不是说别人做毒药你也要做，更重要的是，真的要了解这个市场，了解大多数人的需求和想法，而不是自己在角落画圈圈自HIGH个半天，雾里看花水中望月，搁着层厚厚的纱去看市场。

提醒自己。

RING THE BELL.希望能更了解自己，了解别人的需求，了解这个市场，了解这个世界运行的规则。

可能归根到底，还是了解人本身。

5. 看起来好好次的样子日料日料快到碗里来感觉不油腻吃不胖耶，摆盘又漂亮，小碟子小碗吃鱼的尖头筷子都好好看有机会一定要去日本

面啦，烤串啦，熬點啦，炸豬排啦，各种小店，各种家庭料理。

看了就好有食欲。

因為都是一個人的关系，对于美食的感受都用独白的方式表達，加上松重豐的低沉嗓音，反而有着更亲身体会的亲切感。

最近发现了一部好剧，叫做《孤独的美食家》。

一般来说我对电视剧的鉴赏能力并不高，也不挑剔，觉得让我想看下去的就是好电视。

而这部剧，一口气看完两季24集也不吃力，除了中间实在觉得眼睛酸涩而暂停，其他时间我都保持高度兴趣。

惭愧地说，虽然认真看完两季，却也没有记住几个菜名，出现过的地点街道也都是看过就忘的，想说这样的功力还是不写影评了吧，但就如同剧里的五郎大叔吃起普通的担担面也能一副带劲样，坐路边喝着椰树牌椰子汁也能陶醉起来，还是决定把我一些零散的感受记录下来。

第一感受就是，大叔真的好萌。

那个“肚子饿了三部曲”配上大叔的囧字脸，在细长的巷子里镜头蹬蹬蹬地拉远，有些日式幽默，却也成了标志戏码。

看剧时候常伴随着“哎呀吃那么多要不要紧啊”、“太烫了啦大叔你慢点慢点啊！

”这样的内心活动以及多次想伸手抚抚平大叔的满脸褶皱，有时候觉得自己真的太入戏了，但看到大叔一脸满足的大口吞咽表情，酷酷地不说话但内心都是“哦以西哦以西”、“有嘎达有嘎达”的OS后，又觉得这样看电视剧才过瘾啊！

有看到评论说觉得五郎很孤独，看着很心酸。

大叔孤独是肯定的，一个人经营一个公司，经常提着手提包衣着笔挺地去各个地方和客户谈生意，不善交际的他笑容总是尴尬，即便是和熟识的朋友在酒吧谈心，也因不会喝酒而机械木讷地吃着零食，巴拉巴拉地往嘴里送，好像在放空，但事实上十几二十年后依然记得。

至于心酸嘛，我也不是没有。

好几次大叔走进一家店，问一句“一个人可以吗”，或者坐下来转头看其他顾客发现也有独自吃饭的人之后会暗暗感慨“啊，看来他也是一个人”，在等上菜的间隙瞥见邻座客人们有爱地相互分食碗里的美味，大叔一脸羡慕地想“这样吃就可以分享了”，还有一次大叔买了大包小包兴高采烈回家吃，吃完摸摸肚子抽根烟看了会窗外然后坐着打了个盹，这些都是非常让sentimental的我感到心酸的场景，的确是有的，可一转眼又播到大叔看到上来的菜之后放光的两眼，双手合十嘀咕一句筷子一掰，然后回到上面写过的“哦以西哦以西”“有嘎达有嘎达”，心想果然还是基调明朗的电视剧啊，大叔以食为友的独乐并不是我们能理解的啊，又何苦这般多事呢。

和《深夜食堂》比起来，这部剧更侧重食物，所以常常偷懒觉得每集甚至可以从“三部曲”这里开始看。

可贵的是，并没有奇珍异宝，都是日本寻常的食材和点心。

因为并没有很认真地把这部剧当做日本美食指南在供奉，所以也不去怀疑是不是每样食物都真的那么那么好吃，到后来反而更是在欣赏大叔的表情和对食物执着的那份精神了。

作为一部吃货电视剧，其实内心挺不想把它怎么深意化，但我的确相信作者或者导演是有这份心试图告诉我们什么，否则也不会每集开头都要重复一遍开场白（anyway,其实的确是很赞的一段读着挺别扭的话啦）。

大多数观众应该和我一样，看的时候也就流流口水，要么担心大叔会不会撑死之类的，再或者想起自己一个人的觅食经历。

坦白说我是属于“无法一个人吃饭”类型的人。

在大学的时候哪怕去食堂买个包子也要拉个姐妹一起，吃饭嘛，总是有说有笑有人陪着才好啊，一个人的时候只会闷头大嚼想着赶紧吃完走人。

有次和好朋友去食堂，她评论说现在好多人已经失去了一个人吃饭的能力，说完惋惜地摇摇头。

我心头一惊，却也呵呵呵地附和说是啊是啊真差劲=。

=|||也有一个人默默吃完一大碗饭后撑得站不起来的经历，心里顿生悲伤，回去逢人就说，寂寞就是一个人吃完一整碗开胃肉片盖浇饭啊。

并且一直到毕业都没再尝试过这个饭。

而慢慢具备“一个人吃饭”这项能力是在工作后，一个人走很长一段路去吃饭是常有的事。

对食物并非天生充满热情的我，总是觉得哎呀一个人吃饭随便吃点算啦，于是可以持续一个月都在单位对面的巧燕坊吃同样的馄饨。

开始觉得极不适应，非要带个手机时不时打个电话发发短信刷个微博什么的，好像吃饭和与人交流就是要共同发生才是合理的。

看到剧里五郎吃饭时各种内心活动，也是生动的交流啊，只是回应他的是他最亲爱的朋友，美食。

当然，后来我也可以只揣着钱出去吃想吃的东西，一个人有时也觉得自由自在。

吃完也不着急回来，逛个蛋糕店买个点心配奶茶也是常有的事。

后来同事看到我提着小袋吸着吸管进来，也会开玩笑说“啊，到底是小年轻啊，真会享受”什么的，我则露出五郎的尴尬笑容，嘿嘿，嘿嘿嘿。

其实看这部剧，我们都会在某个时段羡慕过五郎，大多是在看他大嚼美食的时候，也有可能在他满足离去的时候，或者看他一心一意听从胃的心声的时候。

一个人能有自己的爱好，并与之相处融洽是多么让人高兴的事情，不知有没有人留意过，五郎一个人吃饭的时候，期间店里总会再进来一些客人，有年轻情侣，有好友结伴，有一家三口，把孤身的五郎衬托得更加孤独。

容我多情想一想，也许是要告诉我们，每个人都有自己的生活形态，比起有个形影不离的伙伴，自己和自己的心头好成为至交也是件美事。

也就是我们小时候英语课上老师为了让我们区别alone和lonely而教给我们的句子，im alone,but im not loney.所以才是孤独的美食家，并没有在寂寞呢。